品牌定位:
日本的拉面

东京筑地拉面(Tsukiji Ramen)将厨师派往日本学习烹饪艺术。而这些厨师则受到“诚心做拉面,良心做汤”的启发,忠于拉面的灵魂——汤和拉面。采用日本的“五折肉汤法”和“七折拉面法”,分别制作新鲜的日常汤料、无防腐剂汤料和自制拉面。我们坚持在室内制作汤和拉面,确保每一口都有正宗的日本风味和满足感。

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